Про метиловый спирт

 

Для большинства метиловый спирт – это то, чем травятся, выпил лосьон на боярышнике, или то, на основе чего делают паленую водку.  Спешу вас порадовать – вас метил вряд ли коснется, думаю – среди вас нет любителей пить лосьоны, а вся палёнка давно уже на этиловом спирте, правда – это будет спирт высшей очистки в лучшем случае, то есть – низший из питьевых, применяемых при изготовлении бухла. Кстати, чтобы травануться метиловым достаточно 10 грамм, а после 30 гр вас вряд ли откачают. Зато этиловый спирт является чуть ли не самым действенным противоядием при отравлении метиловым – 1-2 гр водки на кг веса.

Да, по цвету, запаху и вкусу этиловый и метиловый спирт отличить невозможно.

Далее: в любой самой фирменной водке есть метиловый спирт. Узнать его содержание проще простого: есть строгие ГОСТы, и содержание метила в водке составляет 0,02% для сорта люкс и 0,003-0,005 для альфы-белальфы-пшеничной слезы. Максимальный уровень метилового спирта для самых плохих алкогольных напитков определен в  0,04%, и это уже совсем печальный напиток…

А теперь смотрим так любимые вами дистилляты – коньяки за дурные деньги и прочие вискари типа лафройгов и пятнадцатилетних макалланов, которые так любят девочки, хипстеры и прочие слои населения, которые не прочь понтануться.

По ГОСТам содержание лишнего в коньяке примерно такое, будем сравнивать с водкой, в миллиграммах на литр (первая колонка — водка, вторая — коньяк):

Альдегиды                          3,2          20-200

Эфиры                                 5,2          200-1100

Сивушные масла               2,4          680-2000

Метиловый  спирт            120         1000

Фурфурол                           0             12

А также в дистиллятах летучие кислоты, диоксид серы, и медь, которых в водке просто нет.

То есть, если верить ГОСТам, содержание сивушных масел в водке в 1000 раз меньше, чем в дистиллятах, а метилового спирта – в 10 раз. Продолжайте пить «хеннесси», господа.

Кстати, по сивушным маслам картина в среднем следующая:

Причём, что интересно — если верить этой таблице, то содержание меньше, чем по ГОСТу.

Самые же печальные вискари и коньяки по содержанию кислот – выдержанные, то есть те самые понтовые. А из виски метила больше всего в бурбонах.

Кстати, домашний самогон, сделанный вами с любовью для себя – столь же грязный в химическом смысле, как и любой дистиллят. Кстати, Содержание метанола в браге зависит от сырья из которого приготовлена брага. Больше всего его в дистиллятах из косточковых плодов — 3-4% — чача, коньяк, арцах. В сахарном же самогоне метиловый спирт практически отсутствует.

Самое же страшное в смысле состава – абсент и текила, потому что исторически не проводилось отсечение голов при перегонке. Хотя сейчас уже вроде как для текилы это неактуально.

С другой стороны – всё это не означает, что водка полезнее либо менее вредна – в лубом случае, дозировка свыше 3 грамм на кг веса считается максимально допустимой в смысле относительной безопасности для организма, тем более – организм у каждого свой, и, опять же – чем яд чище, тем он страшнее, поэтому некоторые мудрые головы даже решили, что водка быстрее вызывает алкогольную зависимость, что лично я считаю беспочвенным бредом, как и то, что дистиллят для организма менее безопасен (эту точку зрения исповедуют все до одного самогонщики), хотя допускаю, что в районах, где количество паленки превышает все мыслимые пределы самогон – это как раз способ не нарваться на откровенное дерьмо.

Итоги.

Конечно же, даже при условии, что в дистиллятах всякой фигни в разы больше, чем в водке, это не значит, что вы траванетесь метилом от коньяка, потому как для этого вам надо выпить коньяка как минимум 10 литров разово. Но: идея была как раз в разъяснении его наличия, этого самого метилового спирта в бухлишке.

По поводу же претензий на тему «всю водку делают из китайского спирта, который из говна» — редкий бред, пишущие такое – вы были на спиртзаводах? Именно спиртзаводах, а не на линиях розлива? Я был. А во-вторых, даже если вы все равно будете стоять на своем – поверьте, ни один анализ не отличит спирт из говна от правильного, так что забейте и пейте 🙂